技術(shù)文章
魚糜制品品類豐富,涵蓋魚丸、魚糕、魚香腸、蟹棒等,不同品類的魚糜制品質(zhì)地、形態(tài)差異較大,對(duì)檢測(cè)儀器的適配性提出了極-高要求。同時(shí),水產(chǎn)加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)需求各不相同,有的側(cè)重批量生產(chǎn)檢測(cè),有的聚焦配方研發(fā),有的需要精準(zhǔn)校準(zhǔn)。藍(lán)景魚糜彈性測(cè)定儀(質(zhì)構(gòu)儀),以全場景適配為核心,覆蓋多元檢測(cè)需求,成為魚糜檢測(cè)領(lǐng)域的全-能型裝備。

探頭的靈活適配進(jìn)一步拓展了檢測(cè)場景。本品標(biāo)配兩毫米軟糖探頭,同時(shí)支持選配圓柱形、球形、針形等多種規(guī)格測(cè)試探頭,更可依照用戶需求定制專屬探頭,可快速更換,適配不同形態(tài)、不同質(zhì)地的魚糜樣品檢測(cè)。例如,檢測(cè)魚丸彈性可選用球形探頭模擬口腔咬合動(dòng)作,檢測(cè)魚糕切片強(qiáng)度可選用剪切探頭,檢測(cè)冷凍魚糜原料可選用穿刺探頭,全-方-位滿足不同檢測(cè)需求。

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